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Adaptarse al clima o morir de hambre

/ En los medios

elpais.com /

Siempre están los optimistas y los pesimistas. Los que lo verán como un imposible que implica arreglar demasiados problemas al mismo tiempo y los que pensarán que es la mejor manera de matar dos (o tres) pájaros de un tiro. Pero para la FAO (agencia de la ONU para la alimentación y la agricultura) y para numerosos organismos y expertos, la cosa está clara. Si el mundo se ha comprometido a erradicar el hambre y la pobreza para 2030, y además tiene que mitigar los efectos del cambio climático, la forma de producir alimentos tiene que cambiar. Para que la agricultura pueda garantizar la seguridad alimentaria y la salida de la pobreza de millones de personas, tiene que adaptarse a la nueva realidad climática. Y al mismo tiempo, dejar de contribuir al calentamiento. Muchos deberes como para posponerlos

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